Es gehört an Ostern einfach dazu: das Ei. Die Eierbranche befindet sich derzeit im Umbruch. Immer mehr Landwirte gehen neue Wege. So auch Jasmin und Fabian Rösch auf ihrem Hof Wyssrüti.
17. April 2022
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Fabian und Jasmin Rösch auf ihrem Hof Wyssrüti mit einem Teil ihrer Hühner. (Foto Roseline Troxler)
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Freilandhühner der Rassen Sperber, Nera, Sussex sowie braune und weisse Legehybriden im Stall. (Foto Roseline Troxler)
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Ein Schweizerhuhn beim Eierlegen. (Foto Roseline Troxler)