Tag der Erde, Teil 5
Fünf Redaktoren dieser Zeitung wagen anlässlich des «Tags der Erde» Selbstversuche. Im fünften Teil ernährte sich Thomas Stillhart eine Woche lang vegan.
27. Mai 2021
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Orientalischer Belugalinsen-Gemüsesalat mit Falafel und ein würziges, veganes Kichererbsenhummus. Ist essbar. (Foto Thomas Stillhart)
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