«Ein Glücksfall.» Diese Aussage hörte man am letzten Donnerstag, 11. Juli, an der Eröffnung des Willimann-Sempre gleich mehrfach. Ebenso spürte man die Wertschätzung gegenüber den Mitarbeitenden, so auch vom Verwaltungsratspräsidenten der Sempre frisch und fein AG, Cyrill Faden. Sein Gremium war es, das den strategischen Entscheid gefällt hatte, den Spezialitätenladen an die Willimann Metzg AG aus Dagmersellen zu verkaufen. Cyrill Faden verglich das Sempre mit einem Segelschiff, das schon vielen Stürmen getrotzt habe, auch dank der Crew – den Mitarbeitenden –, die dafür gesorgt hätten, dass der Laden immer am Laufen geblieben sei. Er freue sich sehr, dass nun mit der Willimann Metzg AG eine neue Reederei mit viel Erfahrung am Werk sei.
Auch Sempachs Stadtpräsident Jürg Aebi hob die Mitarbeitenden als wichtigstes Element hervor. Und mit der Menschlichkeit, mit der die Willimann Metzg AG ihre Läden führe, könne es beim «Sempre» nur gut kommen. GOS-Präsidentin Ermi Krieger sprach von einer gelungenen Symbiose mit dem weiteren Gewerbe im Städtli. Das «Willimann-Sempre» bietet weiterhin das bewährte Sortiment aus Fleisch, Käse, Fisch sowie Produkten des täglichen Bedarfs, punktuell aufgestockt mit Willimann-Produkten. «Dieses Angebot in diesem Geschäft, genau an diesem Ort in der alten Käserei, ist für den GOS gleichermassen wichtig und wertvoll», hob Ermi Krieger hervor.
Nico Willimann, der die Willimann Metzg AG seit 2022 führt und zwei weitere Geschäftsleitungsmitglieder zur Seite hat, stellte die Mitarbeitenden des Spezialitätenladens kurz vor – es sind dieselben wie bisher. «Ihr seid das Aushängeschild des ‘Sempre’», sagte er und wandte sich zugleich an alle Gäste. «Wir freuen uns riesig auf eine tolle gemeinsame Zukunft mit Ihnen allen.» Das 1857 gegründete Familienunternehmen hat nun somit, nebst dem Hauptstandort in Dagmersellen und dem Laden im Emmen Center, in Sempach noch ein drittes Standbein erhalten.
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