Regionales
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Bäuerinnen buken 57 Wähen
Der Apfelwähentag der Luzerner Bäuerinnen hat Tradition. Heuer boten die Bäuerinnen an 18 Standorten selber gebackene Wähen an. Auch in Nottwil, Neuenkirch und Sempach.
31. Oktober 2021
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Das Bild zeigt die Bäuerinnen aus der Region Sempachersee in Nottwil, Sempach und Neuenkirch. (Foto zvg)
«Regional, saisonal und gesund», ganz unter diesem Motto verkauften die Luzerner Bäuerinnen am vergangenen Freitag an insgesamt 18 Standorten im Kanton Luzern ihre selbst gebackenen Apfelwähen. Die Bäuerinnen zeigten die Vielfalt des Schweizer Apfels mit den Wähen, Süssmost, getrockneten Apfelringen, Apfel-Gelee, Apfelmus oder frischen Äpfeln auf.
Die Vielfalt kam an
360 Ofenbleche Apfelwähen und alle verschieden - geraffelt, geschnitzelt, meringuiert, verziert mit Puderzucker, verfeinert mit Zimt oder sogar mit Dinkelmehlteig. Die Kundschaft schätze diese Vielfalt sehr.
An der Aktion Apfelwähentag Kanton Luzern machten rund 270 Bäuerinnen mit und freuten sich über das grosse Interesse der Konsumenten. An vielen Standorten waren der Andrang so gross, dass die Stände in kürzester Zeit ausverkauft waren.
Auch in der Region präsent
An folgenden Standorten wurden Wähen verkauft: Beromünster, 2x Buttisholz, Dagmersellen, Emmenbrücke, Escholzmatt, Hitzkirch, 2x Hochdorf, Neuenkirch, Nottwil, Rothenburg, 2x Ruswil, Schötz, Sempach, 2x Willisau. Insgesamt beteiligten sich 49 Bäuerinnen bei der Aktion beteiligt und buken 57 Wähen.
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